Un sagra della bistecca ecologica. Ecco le tovagliette che insegnano la differenziata

L'amministrazione comunale di Montevarchi ringrazia il “Comitato Festa del Perdono di Levane” per avere inserito la sostenibilità ambientale e l’economia circolare legata ai rifiuti all’interno della “Sagra della Bistecca” che, quest’anno, ha voluto eliminare la plastica usa e getta promuovendo il concetto di “plastic free”.

“Abbiamo accolto con piacere la proposta del comitato  di Levane – afferma l’assessore all’ambiente Angiolo Salvi – di prevedere spazi di informazione sull’importanza della raccolta differenziata, in vista dell’attivazione su tutto il territorio comunale dei cassonetti intelligenti che, sopratutto sono tali, in base al conferimento responsabile del cittadino. L’iniziativa ha riscosso successo e apprezzamento da parte dei fruitori. Abbiamo accolto l’idea di utilizzare, negli stands della sagra, le tovagliette monouso con immagini e spiegazioni sulle regole per effettuare una buona raccolta differenziata con i prodotti suddivisi per categoria di smaltimento, tra indifferenziato, carta e cartone, multimateriale, vetro e organico,insieme all’indicazione anche del numero verde per il ritiro a domicilio degli ingombranti. Le persone presenti alla Sagra, nel tempo di attesa per gustarsi una bistecca, hanno potuto informasi su come effettuare un riciclo consapevole. L’incremento della raccolta differenziata è un obiettivo importante per i comuni, non solo del Valdarno, che ad oggi non raggiungono percentuali richieste dalla normative vigenti, per toccare invece la fat quota del 65% entro il 2022. Ciò permetterà, in un gioco di squadra con il cittadino, di abbassare il costo delle tariffe e l’avvio effettivo del riciclo, partendo dalle nostre case e conferendo in maniera comoda e flessibile con l’ausilio dei nuovi cassonetti stradali. La realizzazione delle tovagliette è stata possibile grazie alla sponsorizzazione del gestore Sei Toscana che ha portato alla festa anche due cassonetti per indifferenziato e carta/cartone ad accesso controllato per dimostrare il loro funzionamento. L'iniziativa ha avuto anche il contributo di Ato Toscana Sud, dell’azienda La Zecca che, per la stampa delle tovagliette,ha utilizzato carta certificata FSC e inchiostro ecologico. Ringrazio ancora il comitato di Levane, il presidente Giuseppe Della Rocchetta, per avere messo come primo interesse la valorizzazione, la cura del territorio e il bene della comunità”